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鴨掌雖無肉，但膠質多，Q度、軟硬度適中,值得品嚐。
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平凡的庶民小吃滷豆干， 若要滷到讓饕客吃過後在腦中留下深刻印象那就得用心製做了,本家豆干食材精心挑選不添加防腐劑及基因改良黃豆，製做過程絕不加味精、色素等物，每片豆干內部都吸滿高湯汁且中藥味不會壓過豆香味，本家滷豆干凡佐飯、下酒當點心皆宜。 ... -
一口接一口仍無法形容牠的美味，因此雞胗滷製過程得非常謹慎，味道既入味又不會太爛，雖是庶民小食但獲得消費者肯定是一定的。 雞胗 150克 NT$100 TWD 300克 NT$200 TWD 450克 NT$300 TWD -
滷 鴨胗牠 必須俱備香、軟、脆的口感 。 因此 好吃的鴨胗 除了 滷汁道地且火候拿捏非常重要 。出色的滷鴨胗 可做為冷盤前菜 。 鴨胗 4個 NT$100 TWD 8個 NT$200 TWD 12個 NT$300... -
本家脆腸的清理首重清潔衛生，請安心食用，本道菜是以自製紅油調製而成，有川菜的精神微辣、輕麻、外加酸菜心及一點點甜最是可口，很適合咱台灣人口味，亦曾是本家設櫃於某知名百貨公司的人氣排行食品之一。 脆腸 200克 NT$100 TWD...
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